Kaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks mõeldud smuutid on madala kalorsusega maitsvad kartulipudruga sarnased joogid, mida tervisliku toitumise järgijad kasutavad võõrutusvahendina. Selles küsimuses on erinevaid arvamusi, kuid toote üldist kasu kehale on raske vaidlustada. See sisaldab rohkem vitamiine, mineraale ja muid kasulikke aineid kui mahlad ning need seeditakse ja imenduvad kiiremini kui terved puu- ja juurviljad. Kuid smuutid võivad kahjustada ka seedetrakti, kui neid liiga sageli juua. Nii et ärge pidage kokteile haiguste imerohiks. Kuid nad suudavad keha toksiinidest puhastada, toniseerida ja vitamiinidega küllastada. Kuidas seda teha? Loeme!
Smuuti eelised puhastamiseks
Detox smuutid kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks on suurepärane alternatiiv mahladieedile. Need sisaldavad ka toitaineid, kuid erinevalt mahladest sisaldavad need ka kiudaineid. Just tema on puhastamisel oluline koostisosa.
Tselluloos on toidu kiudaine. Seedekulglasse sattudes need ei seedu, vaid paisuvad ja koguvad endasse toksiine ja toksiine, mis seejärel koos seedimata jääkainetega kehast lahkuvad. Kiudaineid võib võrrelda luudaga, mis puhastab sooleseinad. Samas on kiudained kasvulava kasulikele bakteritele, parandades mikrofloorat.
Teadlased on tõestanud, et madala kalorsusega dieedis sisalduvad kiudained aitavad kaalust alla võtta. 345 katses osalejat esitasid andmed oma toidukoguse kohta. Analüüsitud on mitmeid madala kalorsusega dieete, kuid kõik on näidanud seost kiudainete tarbimise ja kaalulanguse vahel.
Kiudained aitavad vähendada kalorite tarbimist. Makku ja soolestikku sattudes paisub ja annab küllastustunde. Teadlased on leidnud, et kiududel endil puudub energiaväärtus ja need nõuavad mõnikord kääritamiseks lisakulusid. Kiudaineid tarbides saate keskmiselt -20 kuni +10 kJ / g.
Kuna keha toksiinidest puhastavad smuutid on peamiselt puu- ja juurviljad, on smuutid antioksüdantide poolest rikkad. Need ained neutraliseerivad radionukliide ja takistavad vähi arengut. Need aeglustavad vananemis- ja hävimisprotsessi rakutasandil.
Köögi- ja puuviljad ei puhasta mitte ainult soolestikku, vaid ka verd. Madala kalorsusega smuutidieet võib alandada kolesteroolitaset, eemaldada hambakattu ja ennetada ateroskleroosi.
Smuuti dieedil on ka teisi eeliseid:
- ainevahetus normaliseerub;
- raskustunne maos kaob;
- tekib kaalulangus;
- näljatunne puudub;
- parandab immuunsust;
- ilmub kehatoon;
- kujuneb välja harjumus süüa murdosa madala kalorsusega roogasid;
- on tahtejõudu magusast keelduda.
Kahjuks ei saa kõik inimesed isegi tasakaalustatud toitumisele üle minnes aru, miks nad seda teevad, ega püüa vanu toitumisharjumusi uue dieediga kohandada. Näiteks keha puhastamiseks kasulikumatesse smuutidesse lisavad nad suhkrut või moosi! Sellised kokteilid on küll rikkalikuma maitsega, kuid magusa rohkuse tõttu reostavad veelgi soolestikku ja soodustavad kahjulike bakterite kasvu.
Kui jook ei tundu piisavalt rahuldav, võib sellele lisada banaani, jogurtit või keefirit, mis nälga hästi kustutab. Need annavad küllaldaselt energiat, kuid ei riku puhastusprotsessi.
Mis on smuutid ja kuidas neid teha
Kokteilile võib lisada mis tahes puu- ja köögivilju, fermenteeritud piimajooke, teed, vett või mahlu, teravilju, pähkleid. Kõik koostisosad on üksteisega suurepäraselt ühendatud. Sõltuvalt komponentidest ja nende mõjust organismile jagunevad smuutid mitmeks tüübiks:
- Ärkamine.Need on joogid, mis annavad energiat kogu päevaks, seega joo neid hommikul või enne treeningut. Kokteili aluseks on tavaliselt banaan, jogurt, kodujuust või teraviljahelbed. Need on üsna kõrge kalorsusega toidud, mistõttu on nende öine söömine ebasoovitav.
- Rahustav.Neid kokteile tarbitakse enne magamaminekut. Need on kerged, ei sisalda kõrge kalorsusega tooteid. Põhineb soja- või mandlipiimal.
- Rasva põletamine.Joogid sisaldavad ainevahetust kiirendavaid toite: ananassi, greipi, sidrunit, apelsini, aga ka ägedaid vürtse ja vürtse (kaneel, ingver, koriander).
- Puhastav.Detox kokteilid on rikastatud antioksüdantse toimega, nii et need sisaldavad erinevaid köögi- ja puuvilju.
Iga kokteili koostise võib jagada 3 osaks: vedel põhi (tee, vesi, mahl, keefir või jogurt), tahked komponendid (juur- või puuviljad), lisandid. Parim on kasutada looduslikke tooteid, mis on koristatud vastavalt hooajale. Kui kasutate poest ostetud köögi- ja puuvilju, peske ja koorige need enne toiduvalmistamist hoolikalt. Parema säilivuse huvides hõõrutakse seda sageli kemikaalide või vahaga. Nõus, et selline smuuti tõenäoliselt teie tervist ei paranda!
Traditsiooniline kokteil koosneb 60% köögiviljadest ja 40% puuviljadest, kuid te ei pea seda seadet järgima. Keha puhastamiseks mõeldud rohelistes smuutides on rohelisi 60-70%.
Vahendiks smuutide valmistamiseks on blender või kausi kujul. Seadme töö hõlbustamiseks hakkige tahked komponendid eelnevalt. Valmistage omatehtud kokteil igal võimsusel, kuid tulemuseks peaks olema meeldiva rikkaliku varjundi homogeenne segu.
Smuuti puhastamise põhimõtted
Soovitan läheneda smuutidieedile, et keha puhastada järk-järgult. Olen saanud 3-päevase puu- ja köögiviljade smuuti puhastamise kogemuse ja pean ütlema, et seda pole nii lihtne taluda. Kuigi smuutidesse võib lisada valke ja teravilju, jääb maos tahkest toidust puudu. Kokteilis sisenevad kiudained seedekulglasse jahvatatud kujul. Need lähevad kiiresti soolestikku ja peagi hakkab tundma nälga. Magu eritab soolhapet, mis on pikaajalise smuutidieedi juures ülimalt ohtlik. Päikesepõimiku piirkonnas on äge valu ja arstide sõnul võib selline dieet viia haavandini.
Et puhastamine ei muutuks organismile stressirohkeks, vähenda paari päevaga oma kaloraaži, eemaldades oma menüüst praetud, rasvased, soolased toidud. Selle asemel söö keedetud tailiha või kala, teravilju. Joo rohkem puhastatud vett (kuni 2 liitrit päevas).
Kui te pole kunagi varem oma keha puhastanud, alustage paastupäevaga smuutiga: esimesel etapil piisab sellest. Kui talute shake dieeti hästi, korrake katset igal nädalal. 1-2 kuu pärast saate intervalli suurendada 3 päevani.
Smuutidieeti ei saa pidada kauem kui 5-7 päeva. Seedesüsteem vajab korralikuks toimimiseks tahket toitu.
Joo paastupäevadel iga 2-3 tunni järel erinevaid smuutisid. Toidukordade vahel joo palju vedelikku, et puu- ja juurviljades leiduvad kiudained paisuksid ja soolestikku puhastaksid. Vedelik aitab eemaldada toksiine ja kive.
Joo smuutisid ainult läbi kõrre, kuna paljud kokteilide komponendid avaldavad hambaemailile negatiivset mõju. Teadlased analüüsisid juurvilja- ja puuviljasmuutide mõju ning leidsid, et päeva jooksul on kaltsiumi ja fluori kadu 15 mikroni võrra. Vältimaks mahlade emaili kahjustavat mõju, loputage suud pärast iga sööki.
Järk-järgult loobuge dieedist. Ärge koormake kõhtu kohe, viidates tavapärasele menüüle. Esimesel päeval lisa tahked juur- ja puuviljad. Seejärel saate menüüsse lisada teraviljad, viimases etapis - lahja liha ja kala. Siis on puhastamine tõhus ega lähe asjata.
Populaarsed smuuti retseptid
Valmistamispõhimõte on kõigi kaalulangetamise ja keha puhastamise smuutiretseptide puhul sama. Kui valmistate blenderi kausis, valage vedelad koostisosad. Järgmiseks koori puu- ja juurviljad koorest, lõika tükkideks ja pane kaussi. Jääb lihvida. Kui kasutate sukelmikserit, pange kõik koostisosad sobivasse anumasse ja jahvatage põhjalikult. Parem on juua smuutisid kohe pärast valmistamist.
3 retsepti, mis aitavad teil saledamaks ja tervislikumaks saada:
- Kiivi, mee ja kaerahelbega. 3 art. l. valage kaerahelbed klaasi keefiriga ja laske neil 5 minutit tõmmata. Lõika kiivi, banaan ja õun ilma kooreta ning kasta blenderi kaussi. Jahvata, lisa maitse järgi mett ja kaneeli.
- Rohelise smuuti retsept keha puhastamiseks. 2 eelkülmutatud banaani tükelda ja pane blenderisse. Lisage 2 tassi rohelist spinatit, 1 spl. piim. Jahvata, soovi korral lisa paar jäätükki.
- Kapsa ja õunaga. Lõika tükkideks neljas osa kapsa kahvlist, 50 g sellerit, 100 g õuna viljaliha, salat. Jahvata koostisained. Kui segu on liiga paks, lisa vett või õunamahla, et see näeks välja nagu fotol.
Nagu näete, on keha puhastamiseks tervislike smuutide valmistamine väga lihtne. Kuid on oluline, et kõik koostisosad oleksid värsked ja maitsvad.
Vastunäidustused ja kahju
Kas keha puhastamiseks mõeldud dieedipäevadel smuutidel võib olla vastunäidustusi? Kahjuks jah. Selline toitumine mõne haiguse korral kahjustab siseorganeid. Smuutide mahalaadimispäevad on vastunäidustatud:
- maksa ja neerude patoloogiatega;
- seedetrakti häiretega (kiudainete rohkus põhjustab puhitus ja kõhupuhitus);
- rasedus ja imetamine (kõik piirangud sel ajal on ebasoovitavad);
- allergiline teatud puuviljade, köögiviljade või piimajookides sisalduva laktoosi suhtes (sel juhul valige toidud, mida saate süüa).
Smuutidieet aitab sul tervena püsida ja kaalust alla võtta. Kuid ärge laske end kaasa lüüa: pidage meeles, et igal asjal peab olema mõõde!